Mill & Mortar Malabar Grøn Peber Ø, 25g.
Økologisk krydderi.
Malabar Grøn Peber.
Malabar grøn peber har en mildere og mere urteagtig smag end sort peber. Det friske peberbær er frysetørret straks efter høsten og dermed bevares bærrets flotte farve og struktur. Den er lækker drysset udover friske oste, grønsagsretter, fisk og sågar med jordbær. De hele grønne peberkorn kan med fordel erstatte syltede peberkorn i en old school peberbøf eller -sauce.
Opbevaring:
Mørkt, tørt og lufttæt.
Ingredienser:
Hel, grøn peber*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens.
Leverandør:
Mill & Mortar Trading Company
DK-2950 Vedbæk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug.