Kommen hele Ø, 50g.
Kommen har været anvendt i vores del af verden i mange tusinde år og med det nye nordiske køkken får dette bittersøde krydderi sin renæssance.
Kommen hele Ø
Kommen har været anvendt i vores del af verden i mange tusinde år og med det nye nordiske køkken får dette bittersøde krydderi sin renæssance. De seglformede, nøddeagtige delfrugter kan findes vildtvoksende i Danmark og er stærkt aromatiske. Anvendes nu blandt andet i brød, ost, kød- og grønsagsretter. Vores kommen dyrkes i Tyskland, da der såvidt vides desværre ikke dyrkes kommen kommercielt i Skandinavien.
Ingredienser:
Kommen*, hel
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Leverandør:
Mill & Mortar Trading Company
DK-2950 Vedbæk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 EU/Ikke-EU jordbrug