Vitaminer

Hvad er vitaminer?

Kroppen har brug for vitaminer for at kunne fungere, da de bidrager til at vedligeholde flere af kroppens vitale funktioner. Da kroppen ikke kan danne et tilstrækkeligt niveau af vitaminer, skal de indtages gennem kosten – og hvis ikke man får dem herigennem – så ved kosttilskud. Vitaminer kan overordnet inddeles i to kategorier: fedtopløselige og vandopløselige. Læs mere om forskellen herpå i det følgende.

Fedtopløselige vitaminer

De fedtopløselige vitaminer omfatter vitamin A, D, E og K. Disse vitaminer opløses i fedtstoffer og lagres i kroppens fedtdepoter og lever. Fedtopløselige vitaminer har den fordel, at de kan opbevares i kroppen i længere tid, men det betyder også, at der er en reel risiko for overdosering, som kan have negative konsekvenser.

• Vitamin A: Spiller en vigtig rolle i syn, vækst, reproduktion og immunitet. Det findes i fødevarer som lever, mælkeprodukter, æg samt gule og grønne grøntsager.
• Vitamin D: Bidrager til at opretholde sunde knogler og tænder ved at regulere calcium- og fosfatniveauer i kroppen. Sollys er en vigtig kilde til vitamin D, men det findes også i blandt andet fed fisk – som makrel, sild og laks – og æg.
• Vitamin E: Er en antioxidant, der beskytter kroppens celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Det findes i nødder, frø, grønne grøntsager og vegetabilske olier.
• Vitamin K: Er vigtig for blodkoagulation og knoglesundhed. Det findes i grønne bladgrøntsager som spinat, kål og broccoli samt i animalske produkter som lever og æg.

Vandopløselige vitaminer

De vandopløselige vitaminer inkluderer B-vitaminer og C-vitamin. Disse vitaminer opløses i vand og udskilles let fra kroppen gennem urinen. Derfor skal de forbruges dagligt for at opretholde tilstrækkelige niveauer.

• B-vitaminer: Omfatter otte forskellige typer, herunder B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre), B6 (pyridoxin), B7 (biotin), B9 (folat) og B12 (kobalamin). B-vitaminer er blandt andet vigtige for vores hud, hår og kredsløb, og bidrager til et velfungerende nervesystem. De findes i et bredt udvalg af fødevarer, herunder kød, fisk, mejeriprodukter, fuldkorn og grønne bladgrøntsager.
• C-vitamin: Er en antioxidant, der styrker immunforsvaret, fremmer sårheling og understøtter kollagenproduktionen. Det findes i citrusfrugter, bær, kiwi, broccoli og andre frugter og grøntsager.

Hvilke vitaminer skal man tage? 

Dette spørgsmål kommer ikke med en facitliste, der gælder for alle, for anbefalingerne varierer alt afhængigt af faktorer som alder, sundhedstilstand og livsstil. Generelt er det bedst at opnå de nødvendige vitaminer og mineraler gennem en varieret og afbalanceret kost, dog kan der være situationer, hvor kosttilskud kan være gavnlige for at sikre tilstrækkelige niveauer af visse næringsstoffer.

Der er også visse grupper, som man anbefaler bestemte vitamintilskud. Fx anbefales spædbørn og småbørn et tilskud af D-vitamin, mens gravide anbefales at tage folsyre. 

Men hvad med multivitamin? 

Selvom multivitamintilskud kan være en nyttig løsning for nogle mennesker, bør de ikke ses som noget alle skal tage for at være på den sikre side. Det anbefales primært til dem, der af en eller flere årsager ikke er i stand til at opnå tilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler gennem en varieret kost. Dette kan omfatte personer med særlige kostrestriktioner, såsom veganere, ældre voksne eller personer med visse medicinske tilstande.

For de fleste sunde voksne, der følger en afbalanceret kost, er det altså ikke nødvendigt at tage multivitamintilskud regelmæssigt, da de normalt kan opnå de nødvendige næringsstoffer fra fødevarer alene. Faktisk kan overdreven indtagelse af visse vitaminer og mineraler fra kosttilskud potentielt være skadeligt for helbredet. 

I henhold til multivitamin er det desuden vigtigt at huske, at denne type tilskud ikke kan erstatte en sund og varieret kost. De bør betragtes som et supplement, der kan hjælpe med at udfylde eventuelle ernæringsmæssige huller i kosten – ikke som en erstatning for næringsstoffer, der findes naturligt i fødevarer. Hertil skal det tilføjes, at det altid er en god idé at konsultere en sundhedsprofessionel for at få personlig rådgivning om vitaminer baseret på ens individuelle behov og helbredstilstand.

Overvej, hvilke vitaminer du tager sammen

Ved vitaminindtag er det vigtigt at være opmærksom på, hvordan visse næringsstoffer kan interagere med hinanden – positivt såvel som negativt. Det forholder sig nemlig sådan, at nogle vitaminer og mineraler kan forbedre hinandens optagelse og virkning, mens andre kan reducere eller endda blokere optagelsen eller virkningen, når de tages sammen. Et godt eksempel på positive samspil er kombinationen af ​​D-vitamin og calcium (i daglig tale kendt som kalk). D-vitamin hjælper med at øge optagelsen af calcium i kroppen og på samme måde kan C-vitamin fremme optagelsen af jern. Som nævnt er der i modsætning hertil også visse kombinationer, der hæmmer hinandens effekt og som derfor bør undgås. For eksempel reducerer kalk optagelsen af jern, når det indtages samtidigt. Derfor er det vigtigt at undgå indtagelse af disse på samme tidspunkt.Som eksempel skal du – hvis du spiser mælkeprodukter til morgenmad – helst tage dit jerntilskud senere på dagen for optimal optagelse.

Vitaminmangel – hvad er det, og hvordan ved du, om du lider af det? 

Vitaminmangel opstår, når kroppen ikke får tilstrækkelige mængder af specifikke vitaminer gennem kosten. Dette kan skyldes forskellige faktorer såsom dårlige spisevaner, begrænset variation i kost, visse medicinske tilstande eller fordøjelsesproblemer, der forhindrer optagelsen af vitaminer fra fødevarer. Symptomer på vitaminmangel kan variere afhængigt af, hvilken vitamin det handler om og graden af manglen, men kan omfatte træthed, svaghed, nedsat immunforsvar, hudproblemer, dårligt helbredende sår, synsforstyrrelser og mange andre. Hertil er det vigtigt at bemærke, at selvom du oplever symptomer på mulig vitaminmangel, bør du søge råd hos egen læge for en korrekt vurdering og med henblik på at diagnosticere eventuelle mangler. Vi anbefaler således ikke, at du forsøger at diagnosticere eller behandle vitaminmangel på egen hånd uden professionel vejledning.

Køb vitaminer hos REN velvære

Køb vitaminer hos REN velvære og prioriter din sundhed og velvære. Vores brede udvalg af vitaminer og mineraler giver dig mulighed for at opfylde dine ernæringsbehov på en nem og bekvem måde. Uanset om du leder efter en specifik type vitamin eller en multivitamin, har vi produkter, der kan imødekomme dine behov: Vores sortiment inkluderer A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, betacaroten samt børnevitaminer og multivitaminer. 

Leder du efter bestemte vitaminer, kan du nemt finde enten at bruge vores søge- eller filtreringsfunktion her på siden. Når du har fundet de vitaminer, du har brug for, lægger du blot produktet i kurven og klikker det hjem. Hos REN velvære har vi altid hurtig levering på 1-3 hverdage og fragt fra 29 kr. Køber du for mere end 500 kr., så giver vi fragten.