Kanelpulver 100% Ceylon Ø, 100 g
Økologisk ceylon kanel.
Ceylon kanel kommer ikke fra samme plante som Cassia kanel. Ceylon kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum eller Cinnamomum verum og kaldes den "ægte" kanel. Ceylon kanel er helt klart dyrere end Kassia kanel, men har også en række fordele sundhedsmæssigt og anbefales derfor når man ønsker at anvende kanel som en basis fødevare. Ceylon kanel indeholder meget mindre kumarin end Kassia kanel.
Kanel bruges som krydderi i kager og desserter samt i varme retter som chili con carne.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Ceylon kanel*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Kan indeholde spor af:
Hasselnødder, cashewnødder, pistacienødder, valnødder, paranødder, mandler.
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug